Ústí nad Labem – Již podesáté hostil ústecký Dům dětí a mládeže Vánoční rolničku, v které se každoročně domácí pekaři a pekařky utkávají O nejlepší a nejchutnější štrúdl. Letos se do soutěže přihlásilo sedmadvacet domácích pekařek.
Jednou z nich byla Lucie Libšová. „Dcera dochází do Domu dětí a mládeže. Syn Otík každému říká, že peču nejlepší štrúdl, proto mě také do soutěže přihlásil. Štrúdly jsem pekla ještě v sobotu dopoledne, když jsem je předávala s dětmi organizátorům, byly ještě teplé. Kromě jablek a skořice jsem do štrúdlu přidala ještě mandle," řekla Lucie Libšová.
Předsedou poroty je od samého počátku soutěže emeritní profesor Přírodovědecké fakulty UJEP Jaroslav Zahálka. „Na Štrúdlech hodnotíme vzhled, jak výrazná je chuť jablek, z jakého těsta je pečený. Mínusové body získávají ty štrúdly, do kterých soutěžící přidali k jablkům a skořice ještě jinou náplň. Nic jiného než jablka do pravého štrúdlu nepatří," dodal předseda poroty.
Barbora Pencová z Domu dětí a mládeže k výsledkům uvedla, že nejlepší štrúdl letos upekla paní Stojková. „Na druhém místě se umístila paní Polášková a třetí příčku obsadila paní Nemetová.
Vánoční rolničku doprovázela, jako v minulých letech tvořivá dílna nebo lovení kapra z kádě před Domem dětí a mládeže.
