Ústí nad Labem - Světovým dnem chleba byl 16. říjen, a protože chléb je jednou z nejstarších, nejvyráběnějších a nejnakupovanějších potravin již 6 000 let, připravili pro vás organizátoři v rámci Severočeských farmářských trhů několik akcí, které budou zaměřeny na tuto základní potravinu.
Na Severočeských farmářských trzích (SFT) můžete nakoupit všechny základní typy chleba, jako je chléb kváskový pšenično-žitný, stoprocentní žitný či vícezrnný, a mnoho chlebů speciálních, například podmáslový, škvarkový, s uzeným, ořechový a další, a to různých velikostí i tvarů. V současné době na SFT nabízejí své produkty čtyři pekárny. Pekárna PeDu z Dubí, Vopek – pekárna Povrly, Pekárna Tisá rodiny Španbauerových a Pekárna Branka z Rakovníka.
V Týdnu chleba je připravena unikátní možnost okusit všechny nejúspěšnější chleby od našich pekařů, porovnat jejich chuť, vůni i vzhled a vybrat si, který je pro vás ten pravý.
V rámci prezentace pekařů pro vás bude připravena i ukázka surovin a pomůcek nezbytných pro výrobu chleba a také základní informace o její technologii.
Týden chleba proběhne:
- čtvrtek 19. 10. Ústí nad Labem, Mírové nám., 9-15 hod.
- sobota 21. 10. Chomutov, Nám. 1. máje, 8-12 hod.
